Monika kocht heute: Hotdogs mit Huhn und Erdnüssen Zutaten (für 6 Hotdogs): 100 g Erdnüsse 2 Zwiebeln 150 g Eisbergsalat 12 Hähnchenflügel 2 El Olivenöl 1 Tl Butter Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 El Tabasco 2 El flüssiger Honig Continue reading Hotdogs mit Huhn und Erdnüssen
Ich koche heute: “Spaghetti con Funghi” in Crème-Fraîche-Zitronen-Sauce Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Spaghetti 400 Gramm Champignons 1 Zitrone 1 Becher Crème Fraîche 2 Knoblauchzehen 2 – 3 Zweige Thymian 3 – 4 Zweige Continue reading “Spaghetti con Funghi” in Crème-Fraîche-Zitronen-Sauce
Monika kocht heute: Fischfrikadellen mit Kartoffel-Gurken-Speck-Salat und Senf-Honig-Dip Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg Kartoffeln, festkochend 2 Zwiebeln 1 Bund Schnittlauch 75 g magere Speckwürfel 250 ml Gemüsebrühe 10 El Essig Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Tl Zucker 1 Continue reading Fischfrikadellen mit Kartoffel-Gurken-Speck-Salat und Senf-Honig-Dip
Monika kocht heute: Eier-Speck-Baguette Zutaten (für 2 Portionen): 50 g Speckwürfel 1/4 Baguette 4 Eier Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 El Öl zum Braten Zubereitung: Baguette in 5 cm dicke Scheiben schneiden. Etwas Brot aus der Mitte der Scheiben Continue reading Eier-Speck-Baguette
Monika kocht heute: Spätzleauflauf mit Käse und Zwiebeln Zutaten (für 2 Personen): 250 g Spätzle (Kühlregal) 2 rote Zwiebeln 1 El Öl zum Braten 1 Tl Butter Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 100 g Emmentaler im Ganzen 1/2 Bund Schnittlauch Continue reading Spätzleauflauf mit Käse und Zwiebeln