Monika kocht heute: Curry-Burger Zutaten: (für 6 Burger) 100 ml Olivenöl 3 El rote Currypaste Salz 600 g Hühnerbrustfilet 2 rote Zwiebeln 50 g Cashewnüsse 6 Burgerbrötchen mit Sesam, selbstgemacht (siehe hier) 2 Romanasalat-Herzen 2 Gewürzgurken 3 El Mayonnaise 6 Continue reading Curry-Burger
Monika kocht heute: Champignon-Omelette-Sandwich Zutaten (für 2): 50 g Champignons 1 Zwiebel 50 g magere Speckwürfel 2 Eier 1 El Milch Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 El Öl 2 Scheiben Vollkornbrot 1 Tl Butter (oder Margarine) Zubereitung: Champignons putzen Continue reading Champignon-Omelette-Sandwich
Ich koche heute: Rosa gebratenes Rinderhüftsteak “Asia” mit Zucchinigemüse & Kartoffelstampf Zubereitungszeit: 50 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderhüftsteaks (á 150 – 200 Gramm) 1 Kilogramm Kartoffeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Chilischote 60 Milliliter Sojasauce 1 Stück Ingwer Continue reading Rosa gebratenes Rinderhüftsteak “Asia” mit Zucchinigemüse & Kartoffelstampf
Ich koche heute: Vegetarische Mie Nudelpfanne mit Sojasprossen, Paprika und Möhren Zubereitungszeit: 35 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 400 – 500 Gramm Mie Nudeln 2 Paprika 2 – 3 Frühlingszwiebeln 2 Möhren 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (10 Continue reading Vegetarische Mie Nudelpfanne mit Sojasprossen, Paprika und Möhren
Ich koche heute: “Philadelphia Cheese Steak Sandwich” mit selbstgemachter Käsesauce Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Baguettes (zum Aufbacken) 500 Gramm Rinderfilet 2 Paprikaschoten 300 Gramm Champignons 2 Zwiebeln 150 Gramm geriebener Käse (Cheddar) 350 Milliliter Continue reading “Philadelphia Cheese Steak Sandwich” mit selbstgemachter Käsesauce