Ich koche heute: Scharfes Spinat-Walnuss-Pesto Zubereitungszeit: 10 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 1 Glas Pesto: 150 Gramm frischer Blattspinat 1 Knoblauchzehe 3 – 4 Zweige frische Petersilie 1 kleine Chilischote 30 Gramm Walnüsse 30 Gramm geriebenen Hartkäse (bspw. Parmesan) ½ Continue reading Scharfes Spinat-Walnuss-Pesto
Ich koche heute: Fladenbrotpizza dazu selbstgemachter Tzatziki (Vegetarisch) Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 1 Fladenbrot 2 Tomaten 1 Paprika 1 rote Zwiebel 150 Gramm Fetakäse/Hirtenkäse 150 Gramm griechischer Sahnejoghurt 150 Gramm Sahnequark 1 Gurke Essig 1 Continue reading Fladenbrotpizza dazu selbstgemachter Tzatziki (Vegetarisch)
Ich koche heute: Selbstgemachte Gyrospizza Zubereitungszeit: 75 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Mehl Mehl für die Arbeitsfläche 250 Milliliter lauwarmes Wasser ½ Würfel Hefe bzw. ½ Päckchen Trockenhefe 200 Milliliter passierte Tomaten 2 Zwiebeln Oregano 2 Continue reading Selbstgemachte Gyrospizza
Ich koche heute: “Philadelphia Cheese Steak Sandwich” mit selbstgemachter Käsesauce Zubereitungszeit: 30 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 4 Baguettes (zum Aufbacken) 500 Gramm Rinderfilet 2 Paprikaschoten 300 Gramm Champignons 2 Zwiebeln 150 Gramm geriebener Käse (Cheddar) 350 Milliliter Continue reading “Philadelphia Cheese Steak Sandwich” mit selbstgemachter Käsesauce
Ich koche heute: Bratwurst-Gemüsepfanne dazu Kräuterquark, Brötchen & Thymian-Senf-Butter Zubereitungszeit: 40 Minuten Unsere Rezeptwertung: Zutaten für 4 Personen: 8 Bratwürstchen 4 Brötchen (vom Bäcker oder zum Aufbacken) 250 Gramm Cerry-Tomaten 2 Zucchini 2 rote Zwiebeln 300 Gramm Quark 5 – Continue reading Bratwurst-Gemüsepfanne dazu Kräuterquark, Brötchen & Thymian-Senf-Butter